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                  重慶西點蛋糕培訓學校

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                  • [行業新聞] 重慶西點培訓告訴你堅果仁烘焙的一些正確的步驟

                      烘焙,也稱為烘焙,是指在材料的著火點下通過干熱使材料脫水和硬化的過程。烘焙是面包和蛋糕產品生產中必不可少的步驟。經過一系列化學變化,例如烘焙后淀粉的糊化和蛋白質變性,可以使面包和蛋糕成熟,并可以改變食物的口味。  那么,西點培訓教您如何
                    發布時間:2019-10-14   點擊次數:47

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